50岁后3种肉要舍得吃

养好骨骼

在我们生活当中，很多老年人看起来身体非常硬朗，但如果不小心摔了一跤，身体就很容易出现骨折的现象。尤其是年龄过了50岁以后的人群，摔跤就骨折的情况最为常见，有的摔上一跤甚至会危害及生命。

老年人出现骨折大概率是因为骨质疏松的缘故，骨质疏松会降低老年人的骨密度，进而很容易导致骨折。但是为什么有的老年人摔一跤就容易出现骨折呢？不妨了解下！

老年人为啥摔一跤就骨折？

据统计，我国每年约有4000万60岁以上的老人意外摔倒，老年人摔倒绝对不是一件小事情，而是对老年人健康的严重威胁。

据《老年人防跌倒联合提示》显示，我国65岁以上老年人，导致死亡的第一原因，就是跌倒。与年轻人相比，老年人摔倒后更容易骨折的主要原因是：

老年人因为年纪大了，大多会出现骨质退化、增生、脱钙，导致骨质疏松，所以跌倒容易骨折。其次，老年人受伤后协调性差，自我保护能力低，容易发生骨折。

患有骨质疏松症的老人，即使受到轻微的外力冲击，也容易骨折。老年人较容易骨折的部位是股骨颈和股骨粗隆之间，因为这个部位比较特殊，局部血液循环不好导致骨质疏松严重。

骨质疏松主要发病原因与骨量丢失速度过快，骨组织微结构破坏，骨脆性增加有关。随着年龄增长，当骨量的流失速度超过了骨骼形成，骨质疏松就会出现。

一般来说，人体骨量在35 岁左右达到高峰，随后逐渐开始下降。医学资料显示，65岁以后中老年人患有骨质疏松的概率高达53.1％。

骨质疏松的主要症状有哪些？

1.关节部位疼痛

骨质疏松的症状以腰背痛多见，疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或 坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。

2.身长萎缩

驼背多在疼痛后出现，脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成，而且此部位是身体的支柱，负重量大，尤其第十一、十二胸椎及第三腰椎，复合量更大，容易压曲变形。

3.胸闷气短，呼吸困难

胸、腰椎压缩性骨折、脊椎后弯、胸廓畸形会使肺活量和换气量显著减少，患者往往会出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

4.骨折

因为骨质疏松导致骨质的脆性增加，有些负重部位或者活动量比较大的部位，容易发生骨折，像脊椎、腕关节、髋关节是常见的骨质疏松、骨折的部位。

50岁后，3种肉要舍得吃，或养好骨骼

1.牛肉

牛肉当中含有丰富的蛋白质、氨基酸，容易被人体吸收利用，是生长发育和修复细胞组织必需的重要物质，而且动物性蛋白质的摄入量与骨骼再吸收也是有关联性的。

另外，牛肉的脂肪含量少，还含有钙、铁、磷、烟酸以及相对丰富的B族维生素，对于体内的代谢能够起到积极的作用，所以也是比较适合中老年人群的。

2.鲜虾和虾皮

鲜虾和虾皮中含有很丰富的营养元素，而且含钙质和优质蛋白也较多。中老年人可以适当的多吃鲜虾和虾皮，能够更好的给身体补充钙质和营养。

而且选择用鲜虾来代替肉类也能够更好的摄入优质蛋白，减少脂肪的摄入。在日常生活中可以选择将虾皮和冬瓜一起煮汤，不仅可以帮助人体去除水肿，调节人体内的水气平衡，而且对于补钙也有很大的帮助。

3.鱼肉

鱼肉中包括多种维生素和矿物质，蛋白质含量也比较高，但是脂肪含量却比较低，最重要的是，鱼肉当中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，而蛋白质当中则富含人体所必需的氨基酸，对维护骨骼健康有很大的帮助。

另外鱼肉当中的蛋白质组织比较松散，水分含量比较高，肌纤维比较短，属于比较容易消化吸收的食物，中老年人经常吃也不会增加胃肠道的负担，建议多吃一些深海鱼类，其中的钙含量相对高一些。

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延伸——骨质疏松只补钙就可以吗？

如果只是预防骨质疏松，单纯选用钙剂或含有维生素D3的制剂完全足够，但已经确诊为骨质疏松，钙剂应该与其它药物，特别是抗骨质疏松药物联合使用，否则无法实现治疗骨质疏松的效果。

造成骨质疏松的不仅仅是钙，预防骨质疏松也不能只补钙，要综合的考虑。这就如同筑一面水泥墙，需要沙子、水泥和水，而且要按一定的比例混合才能坚固，只用沙子或只用水泥筑墙都是不行的。

人的骨骼也是一样，不只是钙一种元素，还需要多种矿物质，而且要符合人体骨骼的需要比例。否则的话，补钙的效果不会好。

临床上常用的金标准还是腰椎骨密度，通过X线吸收能量判定，按照腰椎骨密度将人群分为以下三类：

1、＞-1.0，骨质正常，可以不服用药物或适当补充钙和维生素D进行预防；

2、-1.0到-2.5之间的T值，说明骨量已经减少，建议补充钙剂或维生素D3；

3、＜-2.5，或已经出现一处以上的骨质疏松性脆性骨折，比如腰椎、手部，一旦出现骨折就证明已经骨质疏松，一旦确诊为这种类型，除了钙和维生素D外，还要补充抗骨质疏松药物。