这种盐不要随便吃
碘,是人体必需的微量元素之一。
它是甲状腺激素的重要组成成分,并通过甲状腺激素发挥不同生理功能,包括:促进生长发育、参与脑发育、调节新陈代谢。随着甲状腺疾病越来越被大众重视,很多患者和家庭,开始在家里食用无碘盐或低碘盐。
这个做法对不对?今天我们请权威专家给你解答。
长期吃无碘盐:
人会变成 “矮、小、笨”!
据我国1970年的统计数据显示,当时我国4.25亿人生活在碘缺乏地区,云南就属于国内碘缺乏最严重的地区之一。长期缺碘对于幼儿来说会患上身材矮小、智力低下的“克丁病”(俗称呆小病);对于成人来说,会患上地方性甲状腺肿(俗称大脖子病)。
在云南,但凡上了岁数的人应该都见过这样的“大脖子病”。正因为缺碘对身体百害无一利,我们国家才在1994年推行了全民食用加碘盐的国策。根据我国全民加碘16年后,十个城市的调查数据显示:
甲状腺癌构成改变:乳头状癌(低恶性、大多数预后良好)大幅增加,未分化癌(恶性程度较高)大幅降低。换句话说,碘足量和过量是甲状腺结节的保护因素,碘缺乏才是危险因素。
目前尚无确切的证据证实甲癌与过度摄入碘之间的关系。
所以可想而知,家里如果有个掌勺的家庭主妇,错误认为食用无碘盐或低碘盐有利于健康,那全家老小从智力到健康都要受到影响。
哪些情况需要吃无碘盐?
在很多国家和地区无碘盐和低碘盐是处方盐,不是随意可以在超市里购买到的。这样的产品背后也需要明确标识出长期食用无碘盐的后果和危害。那么哪些情况下,需要服用无碘盐?
1. 配合特定检查前
很多核医学的检查,需要患者做低碘的准备,因此需要患者在检查前食用无碘盐。但这种限制只是暂时的,一旦检查结束是要恢复的。
2.水源性高碘地区人群。
在水源性高碘地区,当地的水、以及当地种植出来的粮食、蔬菜等,含有足够的碘元素时,可以考虑吃无碘盐或低碘盐。目前我国北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地区。再次强调,云南属于国内碘缺乏最严重的地区之一。
3.甲亢、甲状腺炎患者。
部分甲亢、甲减或甲状腺炎症患者,在饮食上需要减少碘元素的摄入。
正常人如何吃盐?
中国营养学会制定碘的每日推荐摄入
0-3岁为50微克
4-10岁为90微克
11-13岁为120微克
14岁以上为150微克
孕妇和乳母为200微克
Copyright © 2022 普洱万和医院 滇ICP备2021005789号